ISLAND CUISINE MENU
Salat Bar
Tomaten, Kopfsalat, Gurke, Karotte, Kohl, Zwiebelringe
Dressing
Lemon Vinaigrette, Kräuter Vinaigrette, Cocktail Sauce, Mayonnaise, Oliven Öl, Balsamico Essig
Gewürze
Kapern, Cornichons, getrocknete Pflaumen, grüne Oliven, schwarze Oliven
Cold Starters
Tropical Chicken Salat
Octopus Salat
Meeresfrüchte Cocktail
Gegrilltes Gemüse mit Tomaten Pesto
Chicken vindaye Wrap in Reispapier
Suppe
Krabbensuppe nach Orientalischer Art mit Knoblauchbrot
Live Cooking
Gebratene Nudeln mit knackigem Gemüse und Knoblauchsauce aus dem Wok
Pochierte Dorade mit knackigem Gemüse
Insel-Lamm Curry
Live BBQ
Mini Beef Steak
Meeresfrüchte Spieß
Hühnchen
Beilagen
Gebratenes Markt-Gemüse
Gebratene Kartoffeln mit Curry und fritierten Zwiebeln
Grüner Bananeneintopf mit gegrillter Kokosnuss
Basmati Reis mit Kümmel
Auberginen Chutney
Kartoffel Chutney
Eingelegte Mango und Zitrone
Dessert
Chocolate Brownies
Bananen Törtchen
Karamelisierte Banane mit Rum flambiert
Tapioca mit Kokosnussmilch
Fruchtsalat mit frischer Minze
Eis & Sorbet Auswahl